浅说一代珍品——定窑黑釉鹧鸪斑盌

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北京翰海 北京保利春拍藏品甄选 一五零五六九二五六一五 郑女士。

拍卖佳士得瓷器陶瓷黑釉。此重要日本私人珍藏本季迎来第三部分的拍卖，拍品以隽永典雅的宋瓷为主，包括一件非常重要的定窑黑釉鹧鸪斑盌，以及一系列出自磁州窑、龙泉窑、钧窑及定窑的珍品。

哈佛大学艺术博物馆中国艺术铎思齐（Alan J. Dworsky）荣誉策展人兼佳士得顾问毛瑞（Robert M. Mowry）指出，此「定窑黑釉鹧鸪斑盌妙不可言，它跟寥寥数例已知定窑黑釉盌一样，均属宋代陶瓷的典藏之作，珍罕程度比御制汝窑和官窑器物更甚」。而本件黑定鹧鸪斑斗笠盌更是私人收藏中的孤例。此盌黑釉腴润，所饰黄褐斑疏落有致、细短纵向，自古以来有「鹧鸪斑釉」之誉。


北宋

定窑黑釉鹧鸪斑盌

这件斗笠盌出自十一世纪末或十二世纪初，观乎其笠式造型、白色瓷胎、薄壁轻身，加上釉色腴润、纹饰疏朗，且器足无釉而盌底半挂釉，均是经典定窑黑器的特征。定窑器出自河北曲阳，由于北宋年间地处定州，因而得名。北京翰海异地拍品征集海选开始了；壹捌柒；壹伍伍壹。壹捌肆零。陈经理。明清两代的鉴藏家均视定窑为与钧窑、汝窑、官窑和哥窑齐名的宋代「五大名窑」之一。毛瑞表示：「定窑以牙白釉器天下，但它也有烧造褐釉和黑釉作品，临宇山人的典藏级鹧鸪斑釉斗笠盌便是一例。」

此黑釉鹧鸪斑盌具有经典定窑黑器的特征

北宋时期定窑曾为朝廷供应大批陶瓷器物，其中也有黑釉器的身影。跟经典黑釉定窑盌一样，这件珍品为笠式，形制与另外三件已确定为定窑制品的例子如出一辙：其一为大维德基金会珍藏，现外借予大英博物馆展出，另外二例为哈佛大学艺术博物馆藏。台北国立故宫博物院现藏的近似盌，也很可能属于同一批珍罕定窑黑釉盌。「有纹饰的定窑黑釉盌常采用的是鹧鸪斑，这是一种抽象或非具象的图案，而非定窑白器惯用的花卉和其他具象图纹。」毛瑞说。跟定窑白釉器一样，定窑黑釉盌的器壁极薄，因此入手极轻。

此盌用高温烧就，所以胎为瓷质，具玻璃光泽。在圈足和器底无釉露胎处，光致细腻、莹白如雪的瓷胎清晰可见。此外，盌口内沿内有一小块透明釉，此乃窑烧时天然生成，其下温润的牙白胎色一目了然；虽有施釉，但这一小块却不像周围的釉料基质般深色，这是因为窑烧时的物理现象，将深色的呈色剂抽离，仅剩下透明无色的釉料，釉下温润的牙白胎色一览无遗。

在圈足和器底无釉露胎处，光致细腻、莹白如雪的瓷胎清晰可见

「中国人对黑釉器情有钟，这与他们对黑色漆器的爱好密不可分。」他说。虽然明清崇尚红漆，但明代之前的漆器一直以黑色及深褐色为佳。唐宋陶瓷常师法漆器，以仿效该种贵重材质的颜色与形制。时至宋代，黑色陶瓷需求上升，这亦反映了品茗习俗的变迁。譬如，唐代崇尚红茶，据称其茶色配淡青釉盌尤为美观，所以越瓷青釉盌大受欢迎。相比之下，宋代流行点茶，所用白茶配黑釉盌尤佳，为此南北窑口均竞相烧造黑釉盌。黑盌宜衬托茶色白者，而斗笠盌至为可取，因为其设计适于用茶筅击拂茶沫。

这件定窑黑釉鹧鸪斑盌传承有序，出自的波士顿白纳德伉俪旧藏