这套五元水牛是中国人民银行于1949年7月发行的，是新中国成立之后套在国内全面流通的人民币。该张钱币正面印有水牛、马车和犁图等图案，颜色主深蓝色，而钱币的背面则是花球的组合，颜色主要是深棕色。这套钱币价值得以不断飙升的一个很重要的原因就是现在市面通的数量实在太少了，由于当时印钞技术并不发达，主要使用的技术还是石印三色。而这种印刷工艺的一个很大的缺陷就是纸质差色泽极度暗淡，而且还非常的容易破损，在加通过程中出现的不可避免的损坏，导致这套纸币数量急剧下降。而在秉承着物以稀为贵的藏品市场，这套纸币自然是大家关注的重中之重。
除了存量的特点之外，套人民币的名称也是为这套纸币赚了不少的噱头，此外这套纸币的设计风格也是非常之特，它的正面用拱形书写了行名，并同时将三幅图案放到了票面上，下方则印有“光华印刷厂”的字样，而作为我国人民币中一张印有这个手写体字样的钱币更是体现了它的收藏价值，而值得一提的是，这套五元水牛的背面显示面值的“圆”字的书写非常的特别。
而从近年来这套纸币的市场现状，我们也可以看出这套藏品的珍贵之处，自发行之日起，这套纸币一直维持着一个非常平稳的增值趋势，而在2010年更是迎来了一次难得的大繁荣，在众多纸币升值的情况下，这套水牛超钞票的上升幅度堪称史上之，让那么提前看中商机下手的收藏家和商人都大大赚了一笔。
正是因为这次的增值，越来越多的收藏人士开始把眼光聚焦在了这套钱币上，从而造成了这枚纸币的市场交易难度越来越大。由此可见，在价格提升速度远投资能力增长速度的今天，如果有能力投资这款藏品的话，不用看什么形势赶紧入手吧，不然等到自己投资能力跟不上增值速度的时候，你只会后悔莫及。
说到一枚人民币的收藏价值，我们往往是从发行时间、发行背景、发行数量、存世量、代表意义等这些影响价格的主要方面来分析，水牛5元也不例外。，它是一版币里面值为5元人民币中的一枚。在套人民币中每个面值的人民币都有不止一个版本，5元面值的就包括4个不同的版别，它们分别是“帆船图”、“牧羊图”、织布图”和“水牛图”。其次，一版币是我们国家发行的套人民币，也是古老的一套，时间久远，价值自然也沉淀的好。后是制作工艺，套人民币印制时期我们国家的印刷技术是比较落后的，再加上当时纸张的质量也比较差，直接导致了5元水牛图票面的粗糙。而又因为经历时间的久远，因而遭到了很大程度的损耗，这样就使得水牛5元的市场价值大大提升。
套人民币纸币新市场收购价格行情：
1951年一万元的牧马图纸币收购价：20万-60万-150万 样票收购价：8万元
1951年500元的瞻德城纸币收购价： 10万-20万-40万 样票收购价：15万元
1951年5000元的蒙古包纸币收购价：10万-20万-40万 样票收购价：65000元
1951年一万元的骆驼队纸币收购价： 4万--8万-15万 样票收购价：15000元
1951年1000元的马饮水纸币收购价： 2万--2万-11万 样票收购价：20000元
1951年五千元的牧羊群纸币收购价： 2万--5万-10万 样票收购价：11000元
1950年五万元的新华门纸币收购价： 1万--3万--6万 样票收购价：3000元
1950年五万元的收割机纸币收购价： 2万--5万-10万 样票收购价：4000元
1949年壹佰元的大帆船纸币收购价： 1万-2万-5万
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