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以前都是买月饼吃，这还是我自己次动手做月饼。在老师给我们讲解完月饼的制作过程后，我穿好围裙，洗干净双手，坐下来准备开始制作了。工作人员将一个个小电子秤放在我们面前，又发放了一些低筋面粉和一团事先揉好了的月饼皮给我们。做一个月饼大约需要20克饼皮，于是我们开始用电子秤称重，将大的饼团分成一个个小的饼团。

我们很快就进入了“烘焙师”的角色。因为每人需要做十个月饼，称完饼皮后我领到了十团月饼的馅，有蛋黄白莲蓉、抹茶、红豆、蔓越莓这几种口味。我将饼皮搓圆，再轻轻一压，让它变成厚度适中的扁平模样。将馅包进饼皮里，把它搓成一个均匀的小球，再洒上一些面粉防止粘连，然后放入的月饼模具里压花。轻轻地压几下再推出来，一个月饼就做好了。可别小看了这个压花的技术，稍不留神月饼可是会“露馅”的。

无数的夜里，
我满怀对父母的思念。
电话里还是那么慈祥的声音，
眼前蒙现他们殷切的笑容。
虽然我们天各一方，
我们拥有同样光辉的月光。
没有月亮的中秋节作者：佛兰是花
在这雾锁秋月的中秋节里
手捧清茶倚在窗前
寂寞啜饮着记忆
心
却是那么的低落
总想
在这个中秋节里还能看见你的身影
与你在月光下把身影拉得长长
共赏那嫦娥悄送的月糕
却发现
人依旧
翘盼那轮月光
思念
揉进清风
飘向你的方向

每当中秋节的时候，我就会想起一首诗：“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。仙人垂两足，桂树何团团。白兔捣药成，问言与谁餐？”所以，我想早点到公园看看白玉盘，结果，月亮宝宝被台风妖怪给吓跑了，气得我火冒三丈！虽然我没看到月亮，不过我吃的月饼还是很多的，很好吃的哦。我希望月亮可以变成警察，把台风妖怪给抓起来，让它永远不能出来，这样我以后就可以看到圆圆的月亮宝宝了。
月亮宝宝没有放弃，一上来，又被黑云先生给挡住了。唉！月亮宝宝什么时候才能出来啊？